Las palabras se las lleva el viento

Hola a todos:

    A veces me pregunto si cuando yo hablo tú me escuchas. Pues bien, antes pensaba que tenias una neurona, y ahora ya definitivamente he visto y comprobado que no tienes ninguna neurona. Te da igual que yo te diga una cosa u otra, que hablemos, que te explique lo que hay, lo que me molesta, lo que odio.... Tener que aguantar que tú me digas que yo soy la mala, la culpable de todo, que si no has hecho algo es por mi. Cuando sabes de sobra que no es cierto. Tú siempre buscas un culpable de todo, para tu "quedar bien". Los que estamos alrededor tuyo siempre tenemos la culpa de tus problemas, siempre hacer cosas en contra tuya, te hablamos mal, te hacemos daño.... pero el GRAN PROBLEMA es que tú no entiendes que eso no es verdad, que es una película que te has montado en tu cabeza para quedarte tranquilo contigo mismo. Lo llevas haciendo desde hace muuuuchos años. Yo ya estoy cansada de aguantarte tantas cosas. Nunca te he pedido nada, ni ayuda, ni  favores ni nada. Ayer te pedí uno, después de pensármelo mucho, y lo hice porque es sobre una cosa que nos incumbe a los dos. Pensaba que me ayudarías, que esta vez vendrías conmigo... A la noche me fui a dormir pensando que alguna me harías, me de alguna manera me la jugarías. Pero también reconozco que me quedaba una pequeña esperanza de que no fuera así. Pero que ingenua, TÚ nunca me ayudarías, ni harías nada por mi. Tus buenas intenciones de ayer de ayudarme eran sólo palabras, palabras que como todas las que salen de tu boca, se las lleva el viento, porque o no son verdad o no dices lo que cumples. Contigo es decepción tras decepción. Y todo tiene un límite y el mio ya lo has pasado y con creces. No creo que te des cuenta algún día de todo lo que me has hecho y sobretodo de todo lo que yo, y alguien más, hemos hecho por ti. Ese día no sé si tendrás lo que hay que tener para venir y darme la cara, pero igual soy yo la que entonces te dice que ya es tarde. 

     Como veis, mi vida sigue igual, no hay cambios. Sigo con problemas, y no pequeños.

     A parte de esto, comentarios que ya falta poquito para mi viaje. que ganitas tengo de irme y olvidarme de todo. Aunque en principio íbamos a ser tres, al final somos dos, ya que uno se ha rajado. Aunque si pienso bien las cosas, no entiendo como alguien puede decir que no a un viaje como este, una semana fuera de España, hoteles todo incluido, playa, circuito, relax.....  En fin él sabrá, yo sólo sé que se arrepentirá toda la vida de haber rechazado una cosa así. Pero bueno los que vamos disfrutaremos del relax!!!!!!! 

      Ya os dejo, pero como hago siempre os dejo una foto que desde mi punto de vista y por mi experiencia es muy cierta. 

San Valentín, ¿Por qué hoy?

           Hola a tod@s. Supongo que todos ya sabéis que día es hoy, por si alguien aún no se ha enterado es San Valentín, así que VIVA EL AMOR!!!!!!!!  Aunque es difícil no saberlo cuando vayas donde vayas hay corazones rojos enormes,  rosas rojas, canciones de amor.... En fin, todo dedicado al amor y, como no , tambien al negocio del consumismo. Y yo me pregunto, ¿por qué hoy tengo que decirle a alguien que le quiero? ¿Por qué hay un día dedicado a las parejas y a los que están solteros no? ¿Por que no puedo sorprender a mi pareja otro día, por ejemplo el 11 de octubre y decirle y demostrarle que le quiero? Esto no lo entiendo. Estas fiestas tendrían que llamarse San Consumidor o San Corte Inglés, porque son fiestas de cara al negocio, al consumismo. Como dice una canción, para decir te quiero no hay lugar ni fecha en el calendario. Además, luego están las decepciones, las de la gente que hoy se esperan un día especial, y al final acaba siendo un fracaso, un día como otro cualquiera. Por eso yo prefiero celebrar el día de los enamorados en la fecha que a mi me de la gana. Tiene mucho más valor y es más significativo y especial sorprender a la pareja, demostrarle el cariño, el amor... un día cualquiera que no se lo espera que los días marcados en el calendario.  Así que ya lo sabes, si mi niño, mi futura pareja o futuro marido (ufff como me dejo llevar, jijiji) está leyendo esto, que no se espere nada los 14 de febreros, porque como mucho igual tiene una piruleta en forma de corazón!!!!!!! jijjiji. 

          A parte de esta, hay otras fechas con las que  tampoco estoy de acuerdo: el día del padre, de la madre, el de la rosa y el libro (alias el día de los enamorados catalanes), el de todos los santos..... Todos están orientadas a lo  mismo, al negocio de comprar cosas y sobretodo gastar. Y, además, parece que solo haya un día en el que te acuerdes de las personas importantes de tu vida. Cuando si tu quieres a estas personas, se lo demuestras cada día  y no dejándote llevar por las fechas del calendario. De todos el que más rabia me da es el de Todos los santos. Si somos sinceros, alguien me dice, si has perdido a una persona,  ¿sólo te acuerdas de ella el 1 de Noviembre?, ¿Sólo vas al cementerio a llevarle flores ese día? Flores que por cierto son carísimas, por que los comerciantes aprovechan y hacen su agosto, como se suele decir. Perdonarme, pero yo me acuerdo más días, muchiiiisimos más. Y voy a verlo otro día, por que precisamente ese día me niego a ir, primero porque lo tengo muy lejos y segundo porque voy cuando yo quiero y puedo. Así que yo seguiré celebrando todas estas fecha cuando yo quiera, aunque algunas por tradición las siga manteniendo. 

        Y para acabar y siguiendo con lo mio, os dejo esta foto que espero que os guste!!!!! A mi me ha hecho mucha gracia, jijijijijijijiji

             

          

Soñando despierta.

         Era por la mañana, lo sé porque un rayo de sol entraba por la ventana y me daba en la cara. No quería despertarme, quería dormir, quedarme acurrucada en mi cama. Me costó abrir los ojos, el sol me molestaba, se me cerraban. Poco a poco mis ojos se acostumbraron a la luz solar, y se fueron abriendo. Me quedé así, de lado, mirando por la ventana, contemplando esas montañas verdes, grandes, hermosas... Estaba algo incómoda, notaba que alguien me estaba mirando, oía una respiración cerca de mi. Algo dentro de mi me decía que me girara y eso hice. Despacio y sin moverme mucho, me di la vuelta  y le vi. Allí estaba con su cabeza apoyada en su mano, con una mirada dulce, tierna, amorosa y una sonrisa de niño travieso. Me le quedé mirando. Era lo mejor que me podía pasar ese día, despertarme  y que él esté a mi lado, conmigo. Suavemente me retiró el pelo de la cara y me acarició la mejilla. Yo cerré los ojos para sentir el roce de su dedo y volar hasta el paraíso. No hacía falta decirnos nada, nuestros ojos se decían todo, sobraban las palabras. Estar con él, a su lado, sentirme querida, que me abrazase.... era lo mejor que podía desear en la vida. Mi sueño se estaba haciendo realidad. No podía pedir más. Mi deseo era quedarme así por el resto de mis días, con él a mi lado y el con el amor de su vida....

         Esto es muy bonito, pero es un sueño, un simple sueño, sueño que deseo con todas mis fuerzas que alguna vez se haga realidad. Dicen que si los sueños se cuentan no se hacen realidad, pero yo no es que crea mucho en eso, pero me apetece escribirlo, dejarlo reflejado aquí. Quien sabe si mi niño lo lee y quiere hacer mi sueño realidad. Ya sabes lo que me gusta y lo que quiero. No pido sueños de riquezas ni nada, solo un sueño de ternura, dulzura y de amor verdadero. 

         Cada día sueño, a veces contigo otras veces mis pensamientos no me dejan verte por las noches. Pero siempre estas presentes, me acompañas, me guías, me tranquilizas, serenas... Eran muchas cosas en una, y lo más importante eres mi niño. Eso no lo olvides nunca, aunque a veces te diga cosas que no siento. 

Xof, xof....

Hola chic@s, llevo unos días fatal. Estoy muy baja de moral, de ánimos.... Cuando parece que me despierto un poco, que las cosas me empiezan a ir bien, pues pasa algo y se estropea todo. Aunque a veces me pregunto que de qué me sorprendo, si ha fecha de hoy si hago balance no hay nada que me haya salido bien.  Habrá gente que pensará que soy una exagerada, que miento, que no puede ser..... Pero bueno, solo cuento lo que me pasa, la verdad, además si miento tampoco gano nada. Esta es mi manera de desahogarme, aunque a veces pienso que tendría que ser más clara y contarlo todo con pelos y señales, pero entonces tendría que dar nombres, y muchos detalles, y sobretodo ocuparía muuuuuchas paginas de mi diario. Lo bueno sería que me d esa manera me entenderíais mejor cuando digo las cosas, pero por el otro igual tendría más problemas. 

En esta vida he llegado a una conclusión: no se puede ser bueno, ir con la verdad por delante y sobretodo pensar que la gente puede cambiar. Con el paso del tiempo, he descubierto que la gente no cambia, simplemente con el tiempo se acaba mostrando tal y como es. No hay nadie que aguante mucho tiempo siendo falso, aunque no lo quiera al final se acaba mostrando tal y como es en realidad. Y esto os lo digo por que con la persona que yo pensaba que no me pasaría me ha pasado. Otra vez, la vida me demuestra que uno no puede confiar en nadie, por que tarde o temprano desaparece. Esto o es que soy yo, que no soy como debería ser. A veces pienso que debería estar más sola de lo que estoy, además tengo complejo de kleenex, la gente me usa para lo que quiere y  luego aprovechan la más mínima para darle la vuelta a la situación y hacer que la mala sea yo. Pero bueno, a esto ya estoy acostumbrada, pero aunque sea así, no deja de sorprenderme nunca. No sé si algún día, encontraré a alguien, que de verdad me demuestre que su amistad es sincera y verdadera, porque a fecha de hoy aún no lo he encontrado.

Yo siempre he dicho que de mi vida se podía hacer una serie televisiva, telenovela no, porque el tema de amores, en mi vida es nulo. Pero si se hiciera realidad, estaría entretenida, y habría, de todo, drama, comedia, drama.... Eso si, os recomiendo que si se hace, tengáis siempre a mano un paquete de pañuelos. E incluso estoy pensando en empezar a escribirla, para que no se me olviden los detalles, aunque sinceramente dudo que eso me pase. 

Últimamente tengo muchos nervios y mucha ansiedad, duermo poco.... Hay varias cosas que me relajan: conducir por la carretera de las costas del Garraf (si alguien no las conoce decir que es una nacional llena de curvas, estrecha y que al lado hay un terreplen, más de uno me ha dicho que estoy loca por ir por ahí con el coche), hacer puzzles (ahora estoy con uno de 3000 piezas) y últimamente cocinando. Pues hace días que tenía ganas de hacer croissants, después de buscar mucho por internet la receta, encontré dos e hecho un poti poti de las recetas. La verdad es que aunque parecen fáciles de hacer, lo son, el problema es que la elaboración es complicadilla, por que es mucho de amasar y nevera, al rato lo mismo.... pero bueno. Los he hecho, y os digo que están buenos, les falta algo de sabor, igual algo de vainilla o a lo mejor rellenarlos de chocolate, crema o algo. Para que veáis como me han quedado os dejo la foto, espero que os guste y si alguien se anima, que me avise y le envío la  receta.

Bueno chicos ya os dejo, que por hoy ya os he contado muchas cositas. Que tengas buenas noches y dulces sueños. 

Mis recetitas

         Hola chic@s como os prometí aquí os dejo la receta de los doo waps y la de la masa de pizza, que el otro día la hice y me salió muyyyyyyyy buena, aunque esté mal que lo diga yo, jijijiji.

DOO WAPS:

Ingredientes:

• 110gr de leche
• 12,5 gr de levadura fresca de panadero (medio cubito)
• 30gr de aceite de oliva
• 1 yema de huevo
• 250 de harina de fuerza o de repostería
• 1/2 cucharadita de sal
• 50gr de gotas de chocolate
• 40gr de azúcar
• 1 cucharadita y media de azúcar avainillado.

Elaboración:

          Guardar las gotas de chocolate en el congelador. Deshacemos la levadura en la leche, tamizamos la harina y luego mezclamos todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados. Lo ponemos en un recipiente untado con un poco de aceite y tapamos con papel transparente y luego encima ponemos un trapo de cocina. Lo dejamos hasta que haya doblado  su volumen, más o menos, una hora. Destapamos, mezclamos la masa con las gotitas de chocolate y hacemos los bollitos (salen 7 u 8 más o menos). Colocamos papel de horno en la bandeja del horno, colocamos los bollitos y los volvemos a tapar con un trapo de cocina durante una hora. Pasado el tiempo los pintamos con la clara de huevo batido y lo ponemos al horno a 180º durante 20 minutos o hasta que estén dorados. 

Y ahora como regalito, os dejo la pizza que hice para gastar la levadura que me sobró, ya que al ser fresca, caduca en poco tiempo. 

MASA DE PIZZA:

Ingredientes:

• 500gr de harina de fuerza
• 1/4  de agua
• 12,5gr de sal
• 25gr de aceite de oliva virgen extra
• 12,5gr de levadura fresca de panadero (medio cubito)

Elaboración:

          Disolvemos la levadura en el agua. En un bol ponemos la harina, reservando unas 3 o 4 cucharadas para amasar. Hacemos un agujero en el medio de la harina y vertemos el agua con la levadura disuelta. Mezclamos con una cuchara de madera de dentro del agujero hacia afuera. añadimos el aceite de oliva y la sal y seguimos removiendo. Preparamos la superficie de la encimera con un poco de harina (de la que habíamos reservado) y echamos la masa y empezamos a amasar hasta que no se nos pegue la masa en las manos. Hacemos una bola. Enharinamos un bol, ponemos la masa dentro y lo tapamos con un trapo de algodón durante 1h, más o menos. Truco para saber cuando está hecha la masa: si la apretamos con un dedo y la masa vuelve a su sitio ya está hecha. 

          Estiramos la masa con un rodillo, dejándola fina, le ponemos tomate por encima y  la metemos al horno a unos 200º durante unos minutos. Después le añadimos los ingredientes que queramos y listo, a disfrutarla!!!!!

Bueno, aquí os dejo estas dos recetas, si queréis más tengo muuuchas mas, dulces y no dulces, sólo tenéis que pedírmelas. Besines a tod@s!!!!!